Hijyen Eğitimi Sertifika Programı

Hijyen Eğitimi Sertifika Programı ile hijyenin, İlgili bakanlık tarafından Resmi Gazete’de yayınlanan Hijyen Yönetmeliğine göre çalışan personelin, kendi ve halk sağlığını koruyacak şekilde hizmet vermeyi sağlamak için yapılan uygulamaların ve alınan temizlik önlemlerinin tamamının öğretilmesi amaçlanmaktadır.

Hijyen kelime anlamıyla, temiz, sağlıklı yaşam için alınan önlem ve uygulanan faaliyetlerin tamamıdır. Hijyen Eğitimi Yönetmeliği; Sağlık Bakanlığı, İçişleri Bakanlığı ile Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından hazırlanarak 5 TEMMUZ 2013 tarihinde yürürlüğe girmiştir.

Hijyen Eğimi Alma Zorunluluğu Olan İş Yerleri

• Gıda üretim ve perakende iş yerleri
• İnsani tüketim amaçlı sular ve doğal mineralli suların üretimini yapan iş yerleri
• Kaplıca, hamam, sauna, berber, kuaför, dövme ve pirsing yapılan iş yerleri
• Masaj ve güzellik salonları ve benzeri iş yerleri
• Otel, motel, pansiyon ve misafirhane gibi iş yerleri
• İnsan bedenine teması söz konusu olduğu temizlik hizmeti veren firmalar
• Ve komisyon tarafından hijyen eğitimi verilmesi uygun görülen diğer iş kollarını kapsar.

İlgili bakanlık tarafından yayımlanan Hijyen Eğitimi Yönetmeliğine göre, başta gıda sektör olmak üzere, diğer benzeri sektörlerde hijyen eğitimi almayan kişiler çalışamaz. Gıda satışı yapmasa bile, çay ocağı, cafe, yemekhane, mutfak gibi iş yerlerinde çalışan personel de hijyen sertifikası almak zorundadır.

Hijyen eğitimi, gıda üretimi yapan, servis veya satışını uygulayan iş yerlerinde çalışmakta olup doğrudan insanlara ulaşan gıdalarla sürekli teması olan çalışanlar da almak zorundadır.

Hijyen Eğitiminin İçeriği

• Hijyen Nedir ?
• Ellerin Temizliği
• Vücut Temizliği
• İş Hijyeni
• Kimyasal Tehlikeler
• Endüstriyel Hijyen
• Mevzuatta İş Hijyeni 1-2
• Mutfak Hijyeni
• 5 S Nedir ?
• Tertip – Düzen
• Temizlik, Süreklilik, Özen
• 5 S Kuralı Uygulaması
• Personel Hijyeni
• Besin Hijyeni 1-2
• Gıda Mevzuatı 
• Kimyasal Tehlikeler
• Gıda Hijyen Koruma
• İşletmelerde Hijyen Kuralları
• Beslenme Psikolojisi 1-62

Hijyen Eğitimi Sertifika programına katılarak yönetmeliğe uygun olarak hijyen eğitimi sertifikası alabilirsiniz. Sertifikanın geçerliliği süresizdir. Hijyen eğitimi yukarıda bahsettiğimiz hijyen sertifikası almaları zorunlu iş yerlerinde çalışan kişilerin bulaşıcı hastalık taşımadığı anlamına gelmez. Bundan dolayı insan sağlığı için hijyenin maksimum derecede önemli olduğu işletmelerde çalışan kişilerin düzenli şekilde bulaşıcı hastalık taşıyıp taşımadıklarını öğrenmeleri adına muayene olarak süreçten emin olmalılardır.

Temiz Bir Yaşam İçin YAŞAM BOYU EĞİTİM.

Yaşam Boyu Eğitim Uzaktan Eğitim Sistemi Kullanımı

• Kesin kayıt işlemlerini tamamlayan kursiyerlerimize kullanıcı adı ve şifreleri sms ve e-posta yoluyla gönderilecektir.
• Kullanıcı adı ve şifre ile İnternet sitemiz üzerinden uzaktan eğitim sistemine giriş yapabilirsiniz.
• Eğitim videoları, ders dokümanları ve sınavınız sistemde yüklü bir şekilde olacaktır.
• Eğitim süresi boyunca dilediğiniz saatte giriş yapıp dersleri izleyebilirsiniz. 7 gün 24 saat 
• Eğitim videolarını tamamladıktan sonra sınava giriş yapabilirsiniz.
• Eğitim süresinden en geç 1 gün önce online sınavınızı gerçekleştirip eğitiminizi tamamlamış olmanız gerekmektedir.
• Sınavdan başarısız olan kursiyerlerimize ücretsiz olarak tekrar sınava giriş imkanı sunulmaktadır.
• Sınav da başarılı olan kursiyerlerin sertifikaları, 1 ay içerisinde adreslerine gönderilmektedir.